Jak dám svému dítěti borůvky při odstavení dítěte?

Pokud jde o kojenecké odstavení, existuje několik věcí, které musíte mít na paměti, když představujete svému malému borůvky. V první řadě dbejte na to, aby byly borůvky měkké a zralé. Nechcete, aby se jimi vaše dítě udusilo, proto jim nedávejte tvrdé nebo nezralé bobule. Za druhé, nakrájejte bobule na malé kousky, aby je vaše dítě snadno snědlo. A nakonec, nedávejte miminku moc borůvek najednou. Začněte s několika a uvidíte, jak se jim daří, než jim dáte více.

Aktualizováno 4. ledna 2023 7 minutové čtení

Přehled

Věděli jste, že borůvky mají pozitivní vliv na učení a paměť? Předpokládá se, že borůvky pomáhají zlepšovat stávající spojení mozkových buněk, zlepšují buněčná spojení, stimulují mozek k lepší produkci neuronů a udržují stávající neurony. (1)

Přidejte tuto lahůdku k dobře známým výživovým a zdravotním přínosům borůvek a máte všechny důvody, proč začít podávat tuto lahodnou dobrotu svému nejmenšímu.

Borůvky jsou bohaté na antioxidanty, fytochemikálie, vitamíny C a K a minerály jako vápník, draslík a hořčík – které jsou všechny nezbytné pro růst a vývoj vašeho dítěte. (2)

Takže už víme, že borůvky jsou dobré, ale jak dobré?

V tomto článku se dozvíte, proč se těmto malým modrým plodům říká superpotraviny, dozvíte se také způsoby, jak je připravit a podávat podle věku vašeho dítěte, porozumíte rizikům bezpečnosti potravin a získáte recepty na borůvky, které můžete vyzkoušet.

Co je BLW?

Průkopník BLW Dr. Gill Rapley definuje BLW (baby-led weaning) jako samostravovací přístup, kdy se dítě rozhoduje, kdy, co a kolik chce jíst ze zdravé stravy, která je pro ně připravena. (3)

Můžete dát borůvky šestiměsíčním dětem?

Ano. AAP (The American Academy of Pediatrics) uvádí, že ve věku šesti měsíců může být většina dětí seznámena s pevnou stravou, zvláště když jsouvykazující známky připravenostipro pevné látky. To by mělo být jako doplněk mateřského mléka nebo kojenecké výživy, zejména v prvním roce života. (4)

Jsou borůvky vhodné k odstavení?

Ano. Borůvky jsou plné základních živin, které vaše rostoucí dítě potřebuje. Je to superpotravina, která se velmi snadno podává při kojeneckém odstavení a má sladkou chuť, kterou si vaše ratolest pravděpodobně zachutná.

Hlavní důvody, proč podávat borůvky v BLW

Jsou výživné

Šálek syrových borůvek obsahuje 84 kalorií na 148 g porci, skládající se z následujících vitamínů a minerálů: (2)

• Vitamín C- Posiluje imunitu a napomáhá lepšímu vstřebávání železa. (5)

• Sacharidy– Hlavní energetický zdroj těla. (6)

• Vitamin K– Důležité při srážení krve, když vaše dítě dostane rány. (7)

• Vápník- Buduje a udržuje silné kosti. (8)

• Hořčík- Reguluje svalové a nervové funkce. (9)

• Mangan– Pro silné kosti, srážlivost krve a zdravý imunitní systém. (10)

• Fosfor– Pro energii a zdravé buňky. (11)

• Draslík– Pro správnou funkci ledvin a srdce. (12)

Nabité zdravotními přínosy pro zdraví srdce a střev

Borůvky mají vysoký obsah antioxidantů a protizánětlivých vlastností, což může pomoci snížit riziko srdečních onemocnění a cukrovky. Fytochemikálie v borůvkách mohou také pomoci udržovat zdravá střeva, a tím přispívat k celkovému zdraví vašeho dítěte. (13)

krásná dívka střední jména

Lahodný lék na zácpu

Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou borůvky (1 šálek obsahuje 3,55 g vlákniny), zmírňují zácpu tím, že pomáhají regulovat pohyb střev. (14)

Pomáhá rozvíjet jemné motorické dovednosti

Malá velikost borůvek je ideální pro děti, které přecházejí z palmárního uchopení (uchopení věcí všemi prsty) na klešťové uchopení (uchopení něčeho pomocí palce a ukazováčku). Podání borůvek v BLW pomůže zlepšit jemné motorické dovednosti vašeho dítěte.

Bezpečnost Potravin S Borůvkami

Jsou borůvky běžným nebezpečím udušení?

Ano, borůvky jsou známé jako vysoké riziko udušení kvůli jejich malému kulatému tvaru. Naminimalizovat riziko udušení, můžete borůvky narovnat nebo nakrájet na půlky či čtvrtky. (15)

Jako vždy udržujte během jídla bezpečné prostředí. Je nezbytné znátco dělat a co nedělat v BLWa poraďte se s pediatrem vašeho dítěte, než mu budete dávat pevnou stravu.

Kdy mohou děti jíst celé borůvky?

Až do věku 12 měsíců, kdy mají děti zlepšené stravovací schopnosti, stále hrozí, že se udusí jídlem, které konzumují. Když jste si jisti stravovacími schopnostmi svého dítěte, můžete (na vlastní nebezpečí) podávat celé borůvky ve věku 12 měsíců nebo starší. (15)

Jsou borůvky alergenem?

Alergie na borůvky je vzácná. Známé příznaky alergie na borůvky mohou zahrnovat: (16)

• Sípání
• Ucpání nosu
• Svědění
• Bolest břicha
• Otok jazyka, obličeje, rukou nebo nohou
• Závratě nebo slabost
• Zvracení
• Průjem
• Rychlý srdeční tep
• Vysoký krevní tlak
• Anafylaxe

Spropitné:Při prvním podávání borůvek začněte podáváním malých množství, abyste mohli snadno pozorovat možné alergické reakce. Je také užitečné vyhledat lékařskou pomoc, pokud má někdo z nejbližších rodinných příslušníků známou citlivost na borůvky.

Je kůže borůvek bezpečná pro děti?

Borůvky lze začlenit do prvních příkrmů vašeho dítěte i bez odstranění slupky. Použijte kuchyňský robot nebo mixér, abyste při podávání borůvek vašemu děťátku docílili jemné textury vhodné pro děti.

Mohou děti jíst příliš mnoho borůvek?

Jíst příliš mnoho borůvek může vést k tomu, že vaše dítě nedostává základní živiny z jiných skupin potravin a má vysoký obsah vlákniny, může také způsobit plynatost, nadýmání a nepravidelnosti v kakání vašeho dítěte. Bez spárování s dostatkem tekutin může vysoký příjem vlákniny vést k zácpě. (17)

Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je připravit recepty na dětskou výživu, které obsahují nějaké tekutiny s borůvkami, jako je pyré nebo smoothies.

Riziko bezpečnosti potravin s borůvkami

Stejně jako ostatní čerstvé produkty mohou být borůvky přímo nebo nepřímo kontaminovány lidským nebo zvířecím hnojem, kontaminovanou vodou na zavlažování, hygienou farmářů a pesticidy. (18)

Borůvky jsou zařazeny na seznam potravin s nejvyššími rezidui pesticidů. (19)

boppy zpětná částka

Z tohoto důvodu důrazně doporučujeme kupovat pouze certifikované bio borůvky.

4 způsoby, jak odstranit zbytky pesticidů z borůvek

1. Namočte na 20 minut do 100 ml vody s půl lžičkou soli.
2. Namočte do tří litrů vody se dvěma lžícemi jedlé sody na 12-15 minut, poté opláchněte vodou.
3. Výzkum Connecticutské zemědělské experimentální stanice zjistil, že oplachování pouze studenou vodou snížilo 9 z 12 reziduí pesticidů. (20)
4. Oloupejte to.

Důležité:Namáčení v octovém roztoku se nedoporučuje pro porézní ovoce, jako jsou bobule, protože to může ovlivnit tenkou slupku. (21)

Při výrobě domácí dětské výživy s borůvkami je nejlepším způsobem, jak snížit vystavení syntetickým pesticidům, výběr produktů s organickou značkou USDA. (20)

Jak dáváte dítěti borůvky podle věku?

6 měsíců staré

Zploštělé nebo rozdrcené– Borůvky sevřete na ploché disky, abyste minimalizovali riziko udušení a usnadnili vašemu dítěti uchopení. Můžete také podávat zploštělé borůvky v předem naplněné vidličku nebo podávat borůvkové pyré v předem naplněnélžíce.

Tip na krmení: Můžete začlenit borůvky se snadněji uchopitelným potraviny pro prsty jako přípitek nebo frittaty. Jen se ujistěte, že máte od dítěte vše jasné dětský lékař před nabízením vícesložkového jídla a před společným podáváním uvedli každou složku samostatně.

9 měsíců staré

Rozčtvrcený– Kolem devíti měsíců věku, kdy se obvykle začíná vyvíjet klešťový úchop, můžete před podáváním začít krájet borůvky na čtvrtky.

10 měsíců staré

Rozpůlený– Borůvky nakrájené na poloviny můžete začít podávat, jakmile vaše dítě zvládne jíst borůvky nakrájené na čtvrtky.

12+ měsíců staré

Celý– Můžete zkusit podávat celé borůvky v tomto věku, nebo když jste si jisti kousací, žvýkací, polykací a plivající schopností vašeho dítěte.

Kolikrát denně by měly děti jíst pevnou stravu?

Začněte pomalu tím, že budete dítě krmit pevnou stravou jednou denně, postupně zvyšujte na dvě a poté na tři. V devíti měsících můžete krmit své dítě pevnou stravou jako součást snídaně, oběda a večeře. To pomůže vašemu dítěti přirozeně přejít z mléka na sušinu kolem 12 měsíců věku. (22)

Mohou děti bez zubů jíst borůvky?

Když se připraví v měkké a hladké struktuře vhodné pro děti, jako je kaše,pyré, neboli smoothie, i se svými bezzubými dásněmi si miminka mohou užívat sladkou chuť a zdravotní přínosy borůvek.

Musíte vařit borůvky na dětskou výživu?

Příprava dětské výživy se syrovými borůvkami může být lepší volbou, protože vědci z Institutu rostlin pro lidské zdraví Státní univerzity v N.C. zjistili, že vaření borůvek snižuje jejich fytochemikálie a hladinu antioxidantů. (23)

Kdy mohu přestat řezat borůvky?

Borůvky můžete přestat krájet a začít je podávat celé, když je vašemu dítěti 12 měsíců nebo když si osvojí žvýkací a polykací dovednosti.

Čerstvé vs. Mražené borůvky

Čerstvé borůvky jsou dobrým zdrojem antioxidantů a mikroživin, jako jsou vitamíny C a K. Čerstvé borůvky jsou však také jednou z potravin s nejvyššími rezidui pesticidů. Na druhou stranu mražené borůvky mají méně než polovinu reziduí pesticidů než ty čerstvé. (24)

Věděli jste, že mražené borůvky mají více vitamínu C než čerstvé? Studie zveřejněná vJournal of Agricultural and Food Chemistryobjevili výrazně vyšší hladiny vitamínu C (kyseliny askorbové) v mražených borůvkách než v čerstvých. (25)

Kulinářské kombinace s borůvkami

Borůvky jsou sladké a dobře se hodí k oblíbeným snídaňovým pokrmům, jako je oves a cereálie, ořechy jako vlašské ořechy a mandle a další sladké ovoce jakojablko, broskev a hruška. Lesní borůvky se také skvěle hodí k masu.

Jak si vybrat a uložit borůvky

Borůvky jsou k dispozici čerstvé, mražené, konzervované a sušené.

Při výběru čerstvých borůvek hledejte kypré, pevné a suché borůvky s prachově modrou barvou.

esenciální olej zabíjí plísně

Borůvky vydrží v lednici 10-14 dní. (26)

4 jednoduché nápady na borůvkové jídlo pro každou denní dobu

Snídaně:

Banánové borůvkové vafle

Oběd a večeře:

Kuřecí, borůvkové a špenátové karbanátky

Ingredience

• 1 lb mletého kuřecího masa
• 1 lžička mletého kmínu
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 2 šálky vařenéšpenát
• 1 šálek borůvek, rozdrcených
• 1/2 šálku vařené nakrájené cibule (volitelně)
• 1vejce

Postup

1. V misce smícháme mleté ​​kuře s vejcem a zbytkem koření.
2. V samostatné pánvi orestujte a důkladně opečte špenát a borůvky na olivovém, kokosovém nebo avokádovém oleji.
3. Přidejte vařený špenát a zeleninu a dobře promíchejte s masem, vejci a kořením.
4. Pomocí lžiček vytvořte mini masové kuličky, které se vejdou do malých ručiček vašeho dítěte.
5. Masové kuličky položte na voskový papír na pečicí plech.
6. Pečte při 350 F po dobu 30 minut nebo do úplného propečení.
7. Otestujte tak, že do středu zapíchnete párátko – pokud vyjde čisté, masové kuličky jsou hotové.

Dezert:

Blueberry Apple Pops

Připravte si domácí jablečnou šťávu z jednoho jablka. Čerstvé nebo mražené borůvky omyjeme. Nalijte do mixéru nebo kuchyňského robotu a poté dobře rozmixujte do požadované konzistence. Nalijte do formiček na nanuky. Zmrazit.

Nápoje:

Borůvkový krém Smoothie

Do mixéru vhoďte 2 unce mateřského mléka nebo kojenecké výživy, šálek mražených borůvek, půl banánu, ¼ šálku kokosového jogurtu a vařený špenát (před přidáním nechte vychladnout), poté rozmixujte do hladka.

Další užitečné nástroje BLW pro dobu jídla

Kvalitní vysoká židle

BLW lžíce

BLW Bryndák

BLW knihy

Tipy na odstranění skvrn od borůvek

Důležité:

1. Skvrny ošetřete co nejdříve. Čím déle skvrna zůstane, tím hůře se odstraní.
2. Před praním odstraňte skvrny. Skvrny, které byly vyprané a vysušené, je téměř nemožné odstranit.

Z omyvatelných látek:

1. Potřísněné místo omyjte studenou vodou, abyste odstranili co nejvíce borůvkové šťávy.
2. Před namáčením ve studené vodě na 15-30 minut naneste tekutý prací prostředek. Opláchněte studenou vodou. V případě potřeby opakujte.
3. Pokud zůstanou viditelné skvrny, aplikujte peroxid vodíku (pokud je to bezpečné pro látku), nechte 2-3 minuty působit a poté dobře opláchněte.

Z čalounění:

1. Seškrábněte co nejvíce borůvkové šťávy.
2. Skvrnu otřete dvěma šálky studené vody a jednou lžící roztoku na mytí nádobí pomocí čistého hadříku. Poté blotujte, dokud se tekutina nevstřebá.
3. Skvrnu otřete bílým octem.

Spropitné:Čalounění navlhčete pouze tak, aby bylo možné skvrnu odstranit.

Sdílej Se Svými Přáteli: