5 směsí na pečení testovaných a schválených obchodníkem Joe's

Rozhodl jsem se, že moje 11leté dítě potřebuje nějaké kuchařské dovednosti, a teď sklízím výhody.

Když jsem byl a dítě v 90. letech , vzali jsme domácí ekonomika ve škole. Naučili jsme se míchat vajíčka, péct čokoládové sušenky a dělat těsto na pizzu. A tyto dovednosti jsem také použil. V létě mezi 5. a 6. třídou jsem byl sám, protože oba moji rodiče pracovali. Jak jsem řekl, byla to 90. léta a tehdy to bylo o něco více bez dozoru. Nudil jsem se, tak jsem začal vařit. Dělal jsem sušenky, chleby a nakonec i smažené hranolky, protože jsem byl unavený z večeří mých rodičů s biftekem a bramborami.

japonská jména znamenající statečný

Teď je mi 40 a jsem vynikající domácí kuchař, pokud to tak říkám. Opravdu chválím home ec a přál bych si, aby se to stále vyučovalo ve školách – vaření je základní životní dovednost.

Letos v létě dostal můj 11letý podílí se na našem stravování . Začala chodit na mé týdenní výlety s potravinami a učí se orientovat v miskách na nudle a v toustovači. A taky začala péct.

Rychle jsem si při jejím sledování uvědomil, že směsi na pečení jsou skvělý způsob, jak si vybudovat sebevědomí. Mají minimum kroků a sladkou odměnu, aby ji nalákali, aby dělala víc a budovala své dovednosti. Na minulý týden neměla naplánované žádné tábory, tak jsem se rozhodl udělat z toho týden vaření. Ukazuje se, že Trader Joe's má několik skvělých, cenově dostupných směsí na pečení. Nechal jsem ji vybrat pět, jeden pro každý den v týdnu. Rozhodl jsem se, že se budu moc vyhýbat, pokud o to nepožádá, a nechal jsem ji, aby dělala všechno sama od začátku do konce. Když jsem to v jejím věku dokázal já, zvládne to i ona, i když jsem byl nervózní, spálila by se.

Tady jsou její koláče, co si myslela a který z nich byl nejlepší. Spoiler: Nikdo z nás nemohl souhlasit.

Směs na borůvkový muffin

V pondělí zkusila borůvkové muffiny. Nechal jsem ji, aby je zkusila udělat sama, ale během hovoru mě přerušila a zeptala se, proč recept potřebuje 11 tyčinek másla. Bylo tam '1 1/4.' Hej, alespoň se zeptala, a tak se to naučíš. Dodržování pokynů a zjišťování měření jsou všechny dovednosti, které se promítají do matematiky a přírodních věd. Muffiny se povedly skvěle. Naučila se, že musí být opatrnější při plnění košíčků na muffiny do stejné výšky, a pokud to neuděláte, dostanete příliš velké nebo malé a převařené.

Celkově jsme všichni cítili, že muffiny chutnaly dobře. Byly to docela standardní borůvkové muffiny, ale jako rodina jsme se rozhodli, že máme rádi verze s drobenkou nebo citronem.

Směs na pečení Blondie Bar

V úterý udělala tyhle blondýnky. Recept se zdál velmi jednoduchý. Zeptala se na vhodnou velikost pánve a jak ji namazat; všechny ostatní kroky zvládla s pomocí. Jakmile vychladne, tyčinka má texturu velmi podobnou sušenkám: super máslovou a čokoládovou. Byly by skvělé se zmrzlinou jako dezert. Úplně si je zásobím, až příště vyrazím do obchodu s potravinami.

Všechno kromě kuchyňského dřezu Cookie Mix

Ve středu dělala tyhle všechno sušenky. Ty byly z hlediska chuti moje nejméně oblíbené, ale můj manžel s tím nesouhlasí – miloval v nich ovesné vločky. Těsto mělo v sobě spoustu kousků a ona byla zmatená, jak z něj vytvarovat sušenky. Takže se z ní staly bary jako blondýnky. Řekla, že to byl nejtěžší recept, protože ingredience se ve skutečnosti nespojily a nebyla si jistá, jestli neudělala něco špatně. Celkově to bylo dobré, ale ne vynikající.

Směs na pečení brownie lanýžů

Ve čtvrtek dělala brownies. Celý recept dokázala dokončit sama, ale když vytáhly z trouby, zdály se mi nedopečené. Udělali jsme test se šroubovákem a vyšel čistý, ale byly velmi špinavé. Chuť byla skvělá, ale rozhodně měla mazlavou atmosféru brownie. Její bratr je miloval, protože přidal poslední zbytky zmrzliny a trochu šlehačky.

Směs na oslavu a pečení

Tuto sadu použila na výrobu cupcaků. Kroky byly velmi podobné jako u borůvkových muffinů a blondies – jen to smíchali a naporcovali do košíčků na muffiny. Poleva byla nová technika; Ukázala jsem jí, jak se máslo našlehá a přidá dodaný moučkový cukr a pak ozdobí posypem. Chutnaly skvěle, s klasickou příchutí narozeninového dortu.

Bylo to nejroztomilejší vidět, jak je na své výtvory pyšná. Všichni jsme je ochutnávali a pogratulovali jí k úspěchu. Je tak uspokojující vidět, jak vaše dítě najde něco, co rádo dělá, ale chce se o tom dozvědět více. Experiment dopadl tak dobře, že se zeptala, zda by se mohla přihlásit na kuchařský tábor. Našel jsem jednu, která má čokoládové téma, zaměřená na doplnění, a ona se zúčastní. Doufám, že tohle je začátek života za poznáním jídla. Těším se na sladké dobroty a doufám, že se dopracuji k tomu, že mi někdo udělá večeři.

unqiue arab boy bames

Katy Elliottová je editor osobních příběhů ve společnosti Scary Mommy. Ráda vaří, zahradničí a povídá si s lidmi o čemkoli, od toho, jak moc milujete své děti, až po to, jak moc vás vaše děti přivádějí k šílenství. Je matkou dvou dětí a žije v Marblehead, Massachusetts.

Sdílej Se Svými Přáteli: