celebs-networth.com

Manželka, Manžel, Rodina, Status, Wikipedia

Téma na Twitteru ukazuje, jak špatně jíme saláty

Jídlo
salátové koření

Kaboompics.com a theyearofelan/Twitter

Pojďme mluvit o salátech. U salátů je těžké cítit se vlažně – buď je milujete, nebo nenávidíte. Ale jsou velmi univerzální. Salát si můžete dát jako přílohu nebo celé jídlo. Pokud jde o výrobu, možnosti jsou nekonečné. Jen málo potravin je tak přizpůsobivých jako salát. Navzdory tomu mnoho lidí stále považuje saláty za nudné. Chybí jim něco, co jim umožňuje respekt, který si zaslouží. Možná je to proto, že lidé nevěnují procesu výroby salátů dostatečnou péči. Nedávné virální vlákno na Twitteru skutečně uvádí způsoby, jak můžeme pozvednout naše saláty na další úroveň.

Uživatel Twitteru Elan Gale docela reálně pochopil, proč lidé nemají rádi saláty. Není to proto, že by byly jako jídlo ze své podstaty nudné. Ve skutečnosti je to proto, že se lidé nesnaží. Pokud chcete, aby byl váš salát lahodný, musíte tomu věnovat čas. Jen hodit trochu salátového dresinku na hlávkový salát a přidat jednu nebo dvě zeleniny, salát nevyjde.

Galeův první bod je velký. Mnoho ingrediencí salátů nemá samy o sobě mnoho chuti. Pokud se chystáte přidat něco jako rajčata nebo okurky, chcete je zasáhnout trochou soli nebo pepře, abyste zvýraznili chuť. Avokádo, které je lahodně jemné, potřebuje trochu citrusů. Pokud nechcete, aby chuť byla přemožená, zakápněte ji citronovou šťávou.

I když je důležité, co dáte do salátu, je důležitý i základ. Salát je důležitý, lidi! Ledový salát je ekvivalentem vzdání se. Nikdo, kdo se o sebe stará, nepoužívá ledový salát. Pokud děláte naprosté minimum, jděte s romainem. Ale jak Gale zdůrazňuje, můžete to zamíchat. Rukola je trochu citronová a pepřová. Frisee je taky pěkný. Špenát je také skvělým základem salátu nebo směsi. Mohu napsat celý esej o přednostech máslového salátu.

Ne každý má rád koření. Ředkvičky jsou jemnější než jalapeno. Přidají trochu peprné kopy, aby okořenily váš salát. Plus trochu křupnutí! Pokud nejste fanouškem koření, zkuste něco nakládaného. Kyselost a ocet ze slaného nálevu opravdu dodávají vašemu salátu trochu něco jiného. To samé s bylinkami. Možná se divíte, proč potřebujete další zeleň po salátu, ale vážně - zkuste to. Parsely, koriandr, kopr a máta jsou skvělé pro začátek. Výborným doplňkem je také bazalka nebo jarní cibulka.

SÝR. Určitě potřebujete nějaký druh sýra. Jak Gale zdůrazňuje, strouhaná mozzarella na salátu je nudná a nevýrazná. Doporučuje Fetu, což je dobrá volba, ale pro někoho možná trochu příliš slaná. Kozí sýr by byl také lahodnou možností. Parmigiano Reggiano nebo Pecorino Romano dodávají ořechový podtón. Pokud budete používat typ mozzarelly, použijte Burrata! Je krémová a lahodná a pohltí všechny úžasné chutě.

toast pro miminko

Gale má pravdu – oblékání je důležitým faktorem. Je snadné prostě všechno utopit v oblékání ranče a nazvat to den. Ale pak maskujete všechny krásné chutě lahodných salátů. Dobrý olivový olej, pěkný ocet (balzamiko, červené víno nebo jablečný mošt jsou skvělé možnosti octa), možná závan světlého citrusu. Trocha nasekaného česneku jde také hodně. Pokud se rozhodnete vytvořit si vlastní dresink, potřebujete emulgátor, který to celé spojí. Navrhuje křen, ale zase koření. Pěkná hořčice je vždy obecně přitažlivější variantou.

Jedna důležitá věc, na kterou zapomíná, je textura. Křupavá zelenina nestačí. Potřebujete dobré křupání, možná trochu hladkosti. Bezpečnou, i když nudnou variantou jsou krutony. Zkuste ořechy jako mandle a vlašské ořechy nebo slunečnicová semínka. Chcete zvýšit zdravotní faktor? Lněná semínka. Přidejte sušené brusinky pro trochu sladkosti a žvýkání. Možná použijte oloupané kousky pomeranče nebo grapefruitu. Nebojte se přidat vločky červené papriky pro trochu tepla. Pokud chcete přidat slaninu, použijte nemovitý slanina, ne takové falešné sračky. Zkuste olivy, pokud chcete trochu slanosti, která nepřebije chuť. Čočka, černé nebo fazole dodávají také různé textury.

Saláty nemusí být nudné. Pokud si uděláte čas a věnujete jim trochu péče, zjistíte, že jsou skutečně velmi chutné. Jsou jednou z mála potravin, se kterými můžete experimentovat a přitom se vám to úplně nepokazí. Jde o to zkoušet nové věci a zjistit, co vám chutná nejlépe.

Sdílej Se Svými Přáteli: