Šli jsme do Disney. Zde je to, co všem řekneme, aby jedli (a pili)

Od Hollywood Studios po Epcot’s World Showcase jsme toho stihli hodně sníst.

Disney World je pro mnohé výlet na celý život . Kde jinde se můžete chovat jako dítě 24/7 a přitom jíst chutné jídlo? A i když ano, mnoho rodin míří do nejkouzelnějšího místa na Zemi, aby udělalo svým dětem radost, je to také naprosto úžasné místo jít jako sólo dospělý . Protože pak se můžete chovat jako dítě 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, aniž byste se vlastně starali o žádné děti – a dostat se k tomu jezte a pijte do sytosti s přáteli.

Nedávno k tomu dostal šanci tým Scary Mommy udělej jen to . A protože nejsme strážci brány, sestavili jsme seznam všech našich oblíbených věcí, které jsme celý víkend jedli a pili. Pokud chcete seznam specifický pro Epcot Food & Wine Festival, klikněte zde .) Užijte si to a na zdraví!

Magické království

Anastasia Cone @ Storybook Treats

Toto je jeden ze speciálních dezertů připravených pro Mickeyho Not So Scary Halloween Party – jeden ze dvou speciálních kornoutů pojmenovaných po Popelčiných nevlastních sestrách. Drusilla má na počest borůvkovou šišku; Rozhodl jsem se pro tento jahodový šlehač Dole s pokapaným citronovým tvarohem, posypáním poprockem a vtipným malým čokoládovým kouskem s Anastasií. Smál jsem se slastí nad tím malým kouskem čokolády, když mi ho podávali, a bylo to také chutné.

Cheeseburger Spring Roll @ Adventureland Spring Roll Cart

Je to tak dobré, jak to zní. Hledali jsme tuto pochoutku a našli jsme ji v nepopsatelném vozíku s jídlem v Adventureland. Byla tam dlouhá fronta, ale stálo to za každé sousto. Je to v podstatě cheeseburger srolovaný do smaženého těsta na jarní závitky. Dají vám omáčku podobnou Tisícovému ostrovu. Čiré štěstí, a protože dostanete dva velkoryse velké rohlíky, je to za tu cenu syté.

Dole Whip Mango a Chamoy Float @ Aloha Isle Občerstvení

Tento float stojí 7,29 $ a platil bych to znovu a znovu. Je to klasický ananasový sorbet, který znáte a milujete, ale větší, obklopený čerstvou mangovou šťávou a přelitý tajinem a chamoyem. Přísahal jsem, že to celé nemůžu sníst, ale po prvním soustu to šlo v pohodě.

Horké medové kuře s hranolky ze sladkých brambor v základně Golden Oak

Zatímco na tomto stánku (Golden Oak Outpost) jsou hvězdou přehlídky Tiana's beignets, toto jídlo tam bylo rozhodně moje nejoblíbenější. Sladké a jemně pikantní kuřecí nugety (které jsou spíše jako kuře s popcornem než mražené nugety) se hodí do horké medové omáčky a podávají se s kořeněnými (ale ne příliš pikantními) hranolky ze sladkých brambor a přelité lahodnou olivovou pochoutkou.

Originální Dole Whip @ Aloha Isle Občerstvení

Nic nenarazí docela jako lahodný ananasový Dole Whip za horkého dne v Disney. Je plná chladivé, citrusové dobroty. Mohl jsem mít další tři.

Epcot

Mango Lassi s krémovým likérem Sōmrus Chai na indickém globálním trhu

Opravdu se mi líbil tento osvěžující malý nápoj, který jsem dostal na Indie Global Marketplace ve World Showcase. Má příjemnou chuť, je ledový a navrchu je trochu posypaný kousky manga. Také není příliš velký, což je důležité pro účely tempa při pití po celém světě.

cena porovnat pleny

Okurková Margarita v mexické La Cantina

Bylo to lehké, osvěžující a chutné, aniž by to bylo příliš sladké. Perfektní nápoj k popíjení při procházkách.

Guacamole @ mexická La Cantina

Opravdu, guac je jídlo bohů... když se udělá dobře. Je opravdu snadné získat špatné guacamole, zvláště když mluvíte o výrobě ve velkém. Ale guac a hranolky v Epcot byly opravdu velmi dobré. Všechny nás potěšilo zařazení dýňových semínek navrch!

Eel Temaki Sushi @ Japan (Festival jídla a vína)

V životě jsem snědl kdo ví kolik úhořího sushi, ale tuhle ruční rolku si budu pamatovat kromě toho nejlepšího. Zábal z mořských řas byl tak jemný a rýže i úhoř byly uvařené k dokonalosti.

Werther's® Original® Caramel Butter Bar @ Caramel Kitchen

Díky karamelovým bohům jeden z naší skupiny zabloudil do tohoto obchodu v pavilonu World Showcase Germany, když jsme ho ostatní míjeli. Tato karamelová máslová tyčinka rychle zmizela, jakmile jsme ji všichni vyzkoušeli. Je to tak mazlavé, až se divíte, jak to zůstane v jednom kuse a je to prostě opravdu lahodný dezert, nad kterým milovníci karamelu přijdou o rozum.

Werther's Originals Caramel Popcorn @ Caramel Kitchen

Mám ráda karamel, ale karamelová kukuřice mi to prostě nikdy nedělala. No, tahle věc rozhodně ano. Vyrábí se čerstvě, takže po otevření sáčku hřeje a neuvěřitelně voní. Je slaná, sladká a karamelová chuť je mnohem bohatší než jakákoli karamelová kukuřice z obchodu, kterou jsem kdy měl.

Havajská rýžová mísa na Havaji (Festival jídla a vína)

Týden po našem výletu do Epcot nemohu přestat myslet na skromnou havajskou mísu s rýží z pavilonu Food & Wine Fest Hawaii. Menší lidé by možná považovali pomalu pečené vepřové šoupátko za sexy pořadí, a já připouštím, že rýže, vejce a spam nemusí vypadat tak přesvědčivě, ale uprostřed dlouhého dne magie na něj stříkněte. úhořová omáčka a pikantní majonéza a přenesete se do ochuceného města a nebudete chtít vracet se domů.

Grilovaný sýr s pistáciemi a medem Zoe Rosé @ Řecko (Festival jídla a vína)

Tohle bylo jedno z mých nejoblíbenějších kousků dne. Sýr (ani si nejsem jistý, co to je za druh) se ohřeje na pánvi tak, aby zvenku křupal a uvnitř se zahříval, aby byl mazlavý a naprosto lahodný. Poté je doplněna nahrubo nasekanými pistáciemi a medem. Je to jako nejlepší části grilovaného sýra – malé spálené křupky, které zbyly na pánvi – ale sladké a ořechové. Musíte to zkusit.

Doprovodné rosé bylo vším, co si od rosé můžete v horkém dni přát. Bonusové body za dokonalé spárování s grilovaným sýrem.

Brambory a hrách Samosa @ Indie (Festival jídla a vína)

Byla to standardní, lahodná samosa, ale byla to koriandrovo-limetková smetana na vrchu tohoto jídla, která z něj udělala něco zvláštního. Koření uvnitř bylo také dokonale vyvážené s vločkovým listovým těstem venku.

Polpettine Toskánsko a italský styl „Nachos“ @ Italy (Festival jídla a vína)

Jelikož jsem Ital-Američan, jsem na své masové kuličky vybíravý, ale tyhle byly vlhké a chutné a podávané s mírně kořeněnou omáčkou pomodoro, která by získala souhlasné kývnutí mé nonny. A 'nachos' jsou v podstatě nebe. Je tam hovězí ragú, které si dáváte lžící do úst pomocí těstovin. Nádherné.

Mimosa Flight @ Shimmering Sips (Festival jídla a vína)

Tento sortiment tří nápojů zahrnoval Tropickou mimózu vyrobenou z POG šťávy, Berry Mimosu vyrobenou z La Gioiosa Berry fizz a bílé brusinkové šťávy a Blood Orange Mimosa (náš tým jasným vítězem ze tří).

Frozen Rose @ The Alps

Moje první myšlenka na mražené růžové v Alpách byla: 'Ach můj bože, to je tak pěkné a studené!' A jistě, to je pravda, ale je to mnohem víc než to. Nebylo to příliš sladké - což může být polibek smrti pro zmrzlé - a zůstalo chladné, i když jsem to všechno vypil až po stopku. V mé knize vítězí cokoli, co mě v horkém počasí ochladí a potěší chuťové pohárky.

Grilované mořské plody @ Coral Reef Restaurant

Můj číšník (který mi mimochodem mohl říct vše o téměř 2000 rybách v obrovském akváriu restaurace) mi toto jídlo doporučil, když jsem se nemohl rozhodnout, co si vybrat, a jsem tak rád, že to udělal. Ryba byla dokonale uvařená a podávaná s kokosovo-limetkovou rýží, mangovou salsou, avokádovou myší a opečeným kokosem.

Teplý švýcarský sýr Raclette @ The Alps (Festival jídla a vína)

Raclette patří mezi smradlavé sýry a není pro každého. Ale víte, pro koho to je? Tato dívka. Toto jídlo obsahuje velkou kuličku roztaveného sýra raclette podávané s vařenými baby bramborami, bagetou a cornichons. Trvalo mi veškerou sílu, abych nenařídil ani vteřinu.

Dýňové mascarpone ravioli @ Forest & Field

Dal jsem si za úkol to vyzkoušet a jsem tak rád, že jsem to udělal. Miluji dýni a miluji ravioli a toto kombo nezklamalo. Samotné ravioli byly překvapivě teplé (vzhledem k tomu, že jsou masově vyráběné) a chutné. Byl jsem ohromen tímto malým, nádherným jídlem.

Burrata se sezónním podzimním ovocem, kořeněnými pekanovými ořechy, jablečným pyré a fíkovým vinaigrette @ Forest & Field

Burrata je možná nejlepší sýrové jídlo k jídlu, když jste horký, protože se podává trochu vychlazený s chladným ovocem a zálivkami. Tenhle byl zatraceně dobrý. Jablečné pyré dodalo správnou míru sladkosti a pekanové ořechy mu dodaly uspokojivou křupavost. Pokud jíte pouze jedno jídlo z každého místa festivalu, rozhodl bych se pro ravioli před tímto jídlem.

Tvrdý cider Flight, kamenný marocký chléb a pistáciový dort v marocké kavárně Tangierine

Toto trio floridských tvrdých ciderů obsahovalo příchuť ostružinová hruška, tamarind, máta a fíky. Tamarindová máta byla moje oblíbená, ale klidně jsem si mohl dát půllitr kterékoli z nich. Byly sladké a osvěžující.

Macadamia Passion Fruit Cheesecake @ Hawaii (Festival jídla a vína)

Jsem velkým fanouškem tvarohových koláčů (co, moje dvě oblíbené věci dohromady?) a v Disney jsem vyzkoušel tři různé. Tenhle byl můj nejoblíbenější. Super světlý a tropický bez těžkého pocitu, který někdy tvarohový koláč může mít. A opečené ořechy dodaly skvělou texturu.

Hollywoodská studia

Blue Milk @ stojánek na mléko Galaxy Edge

Byl jsem obrovský Hvězdné války blbeček jako dítě a stále miluji franšízu, takže samozřejmě Skočil jsem po příležitosti vypít slavné „modré mléko“, jak bylo vidět v prvním filmu. Je zřejmé, že „modrá“ a „mléko“ nejsou obecně slova, která chcete mít blízko sebe, ale tohle bylo nádherné! Bylo to osvěžující a chutnalo jako kombinace modré malinové zmrzliny a sladké smetany.

Bramborové sudy @ Woody’s Lunch Box

V životě jsem snědl spoustu tatérů, ale žádné nejsou tak dobré jako tyto. Byly křupavé, ale jemné, teplé, ale ne příliš horké, slané, ale ne příliš. Stručně řečeno, jsou to skvělý doplněk k jakémukoli jídlu v této rychlé restauraci. Lituji pouze toho, že je nedostanu jako 'totchos', což jsou v podstatě tater tot nachos. Dvojité mňam.

hotely

Steak & vejce na dřevě na terase Topolino v Riviera Resort

Možná jedním z mých nejlepších rozhodnutí v Disney Worldu bylo objednání tohoto jídla, když jsme dělali snídani postav v Topolino's Terrace v Disney's Riveria Resort. Jednak to bylo vynikající a udrželo mě to v dlouhém dni v parku, kdy jsem se laserově soustředil na mražené občerstvení a nápoje. jsem stále přemýšlet o tom, jak to bylo dobré.

Toast s avokádem na terase Topolino v resortu Riviera

Snažil jsem se, aby byla tato snídaně trochu zdravá, zejména proto, že se otevírá se sortimentem opravdu lahodného pečiva (croissant byl můj oblíbený), ale nebylo to žádné jídlo pro zajíčka. Rozbité avokádo podáváme na ciabattě s prosciuttem, sázeným vejcem, rajčaty v toy boxu a fenyklem. Ale to, co to skutečně spojuje, je lahodná harissa vinaigrette.

Aura In Me @ The Enchanted Rose v The Grand Floridian

Tohle byl nejlepší alkoholický nápoj, jaký jsem měl v Disney Worldu. Dokonale vyvážené, osvěžující a příjemně aromatické, obsahuje suchý gin Nolet's Silver, bezový likér St. Germain, med, růžový pepř, kardamom a citron a je zakončeno pěnou z bílků. Pokusím se to doma znovu vytvořit... a pochybuji, že se mi to povede.

French 76 @ The Enchanted Rose v The Grand Floridian

Dej mi sklenku šampaňského kterýkoli den toho zatraceného týdne. Miloval jsem tento twist na klasické francouzské 75, která se tradičně vyrábí s ginem. Vyměnil jsem gin za vodku a tento nápoj, který se vyrábí z Laurent Perrier Brut Champagne, citronu a agáve, byl jedním z nejlepších koktejlů celého mého života.

Rosemary Cooler @ The Enchanted Rose v Grand Floridian

Sedět na venkovní terase v Enchanted Rose a popíjet tento Rosemary Cooler bylo osvěžující ve všech ohledech, které jsem potřeboval, aby to bylo v super horkém a dusném floridském odpoledni. Směs limonády, vanilky a rozmarýnu byla sladká, aniž by byla přehnaná, a protože je nealkoholická, je to skvělý nápoj pro dospělé, který vaše dítě může vyzkoušet.

Disney Springs

The Cookies @ Summer House on the Lake

Tyto cookies mi připomínají Levain; jsou tak dobré. Nespěte na čokoládě s mořskou solí, snickerdoodle, citronu nebo arašídovém másle. Následující den jsem je zabalil na cestu letadlem domů a byly stejně chutné jako předchozí noc.

Frozé @ Letní dům u jezera

Frozé v Summer House on the Lake v Disney Springs (rosé, Aperol, cocchi americano, šlehaná jahoda) byla opravdová lahůdka. Obecně miluji mražené nápoje pro dospělé, ale až příliš často jsou příliš sladké a příliš silné. Tohle byla pěkná, veselá lahůdka se správnou dávkou šmrncu. Navíc vás v tom floridském vedru ochladí.

Sdílej Se Svými Přáteli: